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压面机的切面刀切面不分明能怎么修呢
压面机切面刀夹面主要是切面刀上的篦子与切面刀的间隙不标准,是由于用的时间过长或面刀质量太差,因摩擦磨损导致面刀与篦子的间隙过大造成的,还有一种可能性就是面刀上的篦子错位,需要调整复位。你检查一下看看。若不能解决,你可找华日机械厂帮忙,他们是专业生产压面机的,小问题他们一般不收费。 [查看全文] -
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做饼干时,没切面刀,用什么东西能代替,只要切出来不变形
这个是要看手法,还有在摸油吧! 人家西饼店师傅 一样是用刀哦! [查看全文]