溶豆选购指南

用料  蛋黄    3个约52克    婴儿奶粉    20克    百香果汁    小半勺    必成功的蛋黄溶豆的做法  3个蛋黄，52克左右，我称了一下，大家可以根据蛋黄大小来调整，以克数为准。百香果汁，百香果是很好的宝宝水果，我用了小半勺来代替柠檬汁，不要用籽哈。这个奶粉买了宝宝不吃拿来做辅食用，不要用成人奶，宝宝多大就用几段的婴儿奶粉就可以，20克左右。优秀步就是打发蛋黄，打算手工的就算了，蛋黄比蛋白难打发。我高速低俗结合打的。这里推荐一下博世的 [查看全文]

蛋黄溶豆主料鸡蛋黄2个（35g） 奶粉12克 柠檬汁两三滴 细砂糖5g 蛋黄溶豆的做法步骤1. 蛋黄（推荐笨鸡蛋）中加入柠檬汁细砂糖（可不加）搅打至体积膨大2. 蛋黄糊滴落消失的很慢的状态就可以了这个过程大约需要三五分钟3. 奶粉过筛进去，用婴儿的配方奶粉就好好像说是添加剂越多的奶粉消泡越严重，不过在一般情况下不会出现这种问题 一般都是手法上的事4. 翻拌均匀 看不到奶粉就要停下了 过度翻拌也会导致消泡的5. 装入裱花袋子里（不需要裱花嘴）剪一个很小的口子 挤在烤盘上（垫上油布或者油纸防粘）小小的一个就好 太大容易烤不... [查看全文]

食材用料固体酸奶54g婴儿奶粉10g玉米淀粉8g蛋白2个细砂糖10g柠檬汁适量溶豆的做法溶豆的做法图解11.准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋溶豆的做法图解22.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用溶豆的做法图解33.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离溶豆的做法图解44.蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可溶豆的做法图解55.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀溶豆的做法图解66.将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀溶豆的做法图解77.装裱花袋中挤花即可溶豆的做法图解88.烤箱上下火100度预热，入烤箱... [查看全文]

鸡蛋溶豆的做法 蛋黄滴入柠檬汁 打发 加入奶粉 拌匀到没有颗粒 装入裱花袋 烤箱预热 [查看全文]

奶粉30克，蛋白 2个，玉米淀粉15克 ，柠檬汁几滴 ，白砂糖5克，自制酸奶60克（果蔬泥一样克数） 。1、做溶豆最关键的一步就是打蛋白，鸡蛋要用新鲜的。或者冰箱冷藏的，一定要打到奶油状。提起打蛋器有尖可以了。2、奶粉，胡萝卜，淀粉一起混合，无颗粒，手法随意。3、取三分之一蛋白与混合好的胡萝卜泥，一起全部混合，两者全部融入一起。4、把混合好的一起倒入剩下蛋白霜里面，这步骤手法最关键，一定要上下翻拌，不要画圈，动作一定要轻，快。  [查看全文]

我家宝宝吃过果仙多维和稻田村的，嘉宝的没吃过，没有发言权。果仙多维的叫溶溶豆，稻田村的叫小溶豆，两个都挺好，入口即化，添加了不少的活性益生菌。不过我给大宝最终选择的稻田村的，原因吗，很想吐槽我家大宝，他总想吃不同口味的零食。稻田村的小溶豆口味更多，目前好像有11种口味，每隔一段时间我就给他换一种口味，防止他吃腻了。其实很多孩子，也是这样，很难吃一种口味吃很长时间，隔段时间换一下，防止味觉疲劳。另外，感觉稻田村的奶香味更浓，没办法，宝宝就是喜欢奶味。 [查看全文]

入口即化蛋黄溶豆的做法  做好准备工作，裱花袋一定不能忘记，我用的牛栏一段奶粉， [查看全文]

泡芙的质感有点像泡的那种麦圈,溶豆是有酸奶和水果味混合的,都是入口即化,不用担心宝宝会噎到。比较好的品牌有嘉宝和HAPPYBABY(中文名也有翻译成禧贝)。 [查看全文]

奶粉30克，蛋白 2个，玉米淀粉15克 ，柠檬汁几滴 ，白砂糖5克，自制酸奶60克（果蔬泥一样克数） 。1、做溶豆最关键的一步就是打蛋白，鸡蛋要用新鲜的。或者冰箱冷藏的，一定要打到奶油状。提起打蛋器有尖可以了。2、奶粉，胡萝卜，淀粉一起混合，无颗粒，手法随意。3、取三分之一蛋白与混合好的胡萝卜泥，一起全部混合，两者全部融入一起。4、把混合好的一起倒入剩下蛋白霜里面，这步骤手法最关键，一定要上下翻拌，不要画圈，动作一定要轻，快。  [查看全文]

酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法材料准备，用的是土鸡蛋，个头比较小，所以用了四个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄昨天有的剩用了五个蛋黄，用四个也可以，所有材料称量备用，花嘴套裱花袋装在杯子里备用。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤1蛋黄、奶粉、玉米淀粉混合均匀，拌成这样的细腻光滑状态备用，滴几滴柠檬汁去腥。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤2蛋清开始搅打，我用的柏翠的打蛋器，加几滴柠檬汁低速搅打出这样的鱼眼泡状态加入三分之一的糖。接下去的操作请看视频。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤3继续搅打至泡沫更细腻到湿性发泡加入1/3糖酸奶溶豆蛋黄... [查看全文]

酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法材料准备，用的是土鸡蛋，个头比较小，所以用了四个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋黄昨天有的剩用了五个蛋黄，用四个也可以，所有材料称量备用，花嘴套裱花袋装在杯子里备用。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤1蛋黄、奶粉、玉米淀粉混合均匀，拌成这样的细腻光滑状态备用，滴几滴柠檬汁去腥。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤2蛋清开始搅打，我用的柏翠的打蛋器，加几滴柠檬汁低速搅打出这样的鱼眼泡状态加入三分之一的糖。接下去的操作请看视频。酸奶溶豆蛋黄溶豆的做法 步骤3继续搅打至泡沫更细腻到湿性发泡加入1/3糖酸奶溶豆蛋黄... [查看全文]

婴儿无糖蛋黄溶豆的做法 用分蛋器把蛋清蛋黄分开，把蛋黄放到无水无油的小盆里，加一点橘子汁，用电动打蛋器打二分钟，打到蛋黄变色，有点膨胀，然后把奶粉加里，用刮刀上下搅拌，但我发现只这样搅奶粉还是有搅不开的，于是我用刮刀，一点点把奶粉粘开，直到没有颗粒用宝宝的软勺把蛋黄液wai到油纸上，为啥不用裱花袋，感觉挤完的也没有多好，而且会浪费很多在裱花袋里，所以干脆上勺，溶豆大小均匀即可入烤箱150度20分钟，15分钟时看下，底有点上色了在烤一分钟就行，最后密封保存 [查看全文]

果蔬溶豆的做法步骤1. 火龙果榨汁过筛取果汁25克左右，这步很重要，因为给宝宝吃的食品。2. 火龙果汁加奶粉拌匀无颗粒状态，手法无限制，裱花袋套花嘴套大杯子上3. 蛋清打发到戚风干性发泡状态4. 把调好的火龙果糊倒进蛋白里翻拌均匀，不能画圈拌，实在不会就画井字，速度要快，不然就消泡了。5. 烤箱提前预热90度60分钟，根据每个烤箱的温度来确定，用油布，油纸，硅胶垫都可以。能轻易的不粘油布取下来就好了。 [查看全文]

用料  柠檬汁    几滴    奶粉    10克    蛋清    一个    玉米淀粉    6克    细砂糖    5克    紫薯泥    35克    水    适量    紫薯溶豆的做法  紫薯去皮切块蒸熟，多蒸一会绵一点，蒸的时候准备其他材料，装好裱花袋称好30克紫薯泥过筛，然后加五克水，如果干再加3克水搅匀水不可加的太多，容易变色，不要太稀的糊花粉会更清晰然后放入奶粉和玉米淀粉拌好的糊，试过比这个更干一点都可以 [查看全文]

没有烤箱无法做溶豆。步骤 ：1、准备食材。2、用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分离出来。3、然后在蛋黄中加入2滴柠檬汁。 4、用电动打蛋器把蛋黄打发，慢慢地蛋黄会开始有一点发白，变得厚重起来（蛋黄打到浓稠发白的状态，用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失，就差不多了。）。 5、把奶粉加入到打好的蛋黄里。6、用切拌的手法，把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起（蛋黄和奶粉均匀地混合在一起，有点浓稠厚重的感觉。）。7、把蛋黄糊装到裱花袋里。 8、在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口。9、在烘焙垫上慢慢地挤出一个一个金黄色的蛋黄小溶... [查看全文]

食材用料固体酸奶54g婴儿奶粉10g玉米淀粉8g蛋白2个细砂糖10g柠檬汁适量溶豆的做法溶豆的做法图解11.准备好所有材料，我这里用到的是稍微大点的土鸡蛋溶豆的做法图解22.将婴儿奶粉和玉米淀粉过筛，倒入酸奶中，搅拌成柔顺无颗粒状态备用溶豆的做法图解33.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离溶豆的做法图解44.蛋白加入适量柠檬汁，加糖打发至刚刚能出直立小尖角即可溶豆的做法图解55.将三分之一蛋白糊倒入酸奶糊中拌匀溶豆的做法图解66.将拌匀的糊再倒回蛋白糊中，拌匀溶豆的做法图解77.装裱花袋中挤花即可溶豆的做法图解88.烤箱上下火100度预热，入烤箱... [查看全文]

味道很好，有8种口味，就是入口即化的那种，我看过介绍，没有任何添加，这一点特别好！每一盒里面都有独立的小包装，这样既卫生也很方便。分量也很足，关键是孩子喜欢，吃着也放心，推荐一个。 [查看全文]

酸奶溶豆的做法步骤1. 嘴巴材料。2. 我选用的酸奶，里面就只有牛奶，益生菌，糖，很喜欢，没有其它酸奶里面加的香精什么的，很稠，所以奶粉可以添加25g就可以。如果酸奶偏稀那奶粉就加到30g。3. 酸奶奶粉混合成糊，不要有颗粒，淀粉不要在这个时候加入。4. 打发蛋白，有鱼眼泡加入三分之一糖。5. 呈羽毛状再加入剩下的糖的一半。6. 有小弯钩的时候把剩下的糖，还有淀粉过筛一起加进去，淀粉这个时候加是为了吸收蛋白的水份，使蛋白霜更细腻也容易打发。我打到这个程度。7. 把三分之一的蛋白霜和酸奶糊混合，用翻拌或者切拌的手法，不要划圈... [查看全文]