羊肉干选购指南

你去卖干货的商店看看 肯定有的 还有就是去大超市 我一般在超市买 呵呵 [查看全文]

其实是有的，内蒙古哪里的特产就是风干羊腿和风干羊排，他们都是大包装的，价格比牛肉干也要贵好多。不过应该是因为羊肉的膻味太大不好处理，没有独特配方做出来的效果应该不会太好吃吧，所以市场上比较少见羊肉干。另外风干羊腿真的不错吃，o(∩_∩)o... [查看全文]

其实是有的，内蒙古哪里的特产就是风干羊腿和风干羊排，他们都是大包装的，价格比牛肉干也要贵好多。不过应该是因为羊肉的膻味太大不好处理，没有独特配方做出来的效果应该不会太好吃吧，所以市场上比较少见羊肉干。另外风干羊腿真的不错吃，o(∩_∩)o... [查看全文]

1.首先从中国人根深蒂固的传统观念来说，说道吃肉，基本都会想到猪肉，所以中国的养猪场奇多，而且中国人吃猪肉是哪个部分都吃，没有浪费，所以制作猪肉干。2.制作牛肉干，因为牛肉膻味较羊肉较少，且牛肉瘦肉多，分量足，做出干质量大，味鲜美，一只牛能弄出很多来。3.羊肉干首先膻味一定很浓，二来一只羊首先要比一只牛轻4至5倍，且油脂水分较多，所以作干经济效益不好，更何况我国养羊根本目的其实是为了羊毛综上所述，猪 牛干较多，羊肉干基本没有 [查看全文]

有的,内蒙古哪里的特产就是风干羊腿和风干羊排,不过应该是因为羊肉的膻味太大不好处理,没有独特配方做出来的效果应该不会太好吃吧,所以市场上比较少见羊肉干。 [查看全文]

羊肉干没听过,但如果你说的是青海藏族民族特有的风干的 羊肉 的话,我劝你还是不要带了,我曾见过一起“肝包虫”病历就是由于吃这种肉干引起的。 [查看全文]

自制牛肉干 1.将一斤牛肩膀肉(超级 市场卖9元多/斤)洗后切条或片(我切的是条粗细自己定)放入 器皿放水没过肉放入微波炉内，不加器皿盖高火转三分钟去血水！ 2.将牛肉捞出器皿中重新放水没过肉可比前次多一点点拌入配料:大料两颗花椒五六个干海椒四五个(如果喜辣可多放)五香粉和鲜辣粉(味好美的)可以稍微放一些香叶四五片加如牛肉和水中搅拌一下重新放入微波炉高火转三分钟.(为了保持牛肉的水分请盖器皿盖子但不要盖严留有少量缝隙) 3.将盖子打开，用筷子翻转牛肉后，再盖上盖子高火转三分钟; 4.重复步骤三. 5.将牛肉捞出，水和配... [查看全文]

存放在干燥、通风的阴凉处,主要的是注意不要在潮湿容易发霉的地方存放。 [查看全文]