蛋饺十大品牌排行榜

豆腐蛋饺练习的细节菜系及功效：甜品/点心口味：香味技术：炸豆腐，蛋饺的制作材料：主料：400克鸡蛋，豆腐（北）200克，绿豆50克调味料：淀粉（豌豆）12克，10克面粉，盐和花椒20克，30克番茄酱，植物油50克，豆腐蛋... 查看详情>

蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。材料：猪瘦肉(184克)、鸡蛋(6只)、蒜蓉(1/2汤匙)。腌料：白糖... 查看详情>

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。2接着放蘑菇一起翻炒。 将蛋饺放入。3 放适量水（以刚好淹住材料为宜），大火煮开后小火再煮几分钟。4 放入青菜一起煮熟，放盐、胡椒粉调味即可。 查看详情>

蛋饺白菜（一） ≮美食原料≯ 鸡蛋4个，肥瘦猪肉300克，白菜1棵（约900克），料酒、精盐、酱油、白糖、葱、姜、植物油各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪肉洗净，剁碎；葱切成末。剁碎的肉放入大碗内，放入料酒、... 查看详情>

主料肉糜500g鸡蛋8个辅料油适量盐适量生姜水适量 步骤1.肉糜是自己绞的五花肉，3分肥7分瘦简直就是绝配！图里有两斤肉的样子，一半蛋饺一半贡丸，都是一起做的。蛋饺的肉馅调味比较简单，生姜水、盐、少许生粉就是全... 查看详情>

拌馅就不教了.直接跳到怎么做蛋饺皮吧(馅可以按自己喜欢的来拌).1.把鸡蛋打面蛋液(鸡蛋的用量看你想要做多少个蛋饺而定)再用2勺淀粉放入约80毫升的水中搅拌成水淀粉后倒入蛋液中,拌匀.2.然后用个勺子(不锈刚的或铁的... 查看详情>

用一小块干净的布沾点食用油先在勺子里擦一下，然后再把蛋液倒进去，在连续做了几个蛋皮后又有沾勺的感觉了就再用布沾油擦一下就可以了。油只要轻轻擦上薄薄的一层意思意思就可以了。我家以前做熟食生意冬天自己做蛋... 查看详情>

主料五花肉250g鸡蛋5个荠菜250g辅料油适量盐适量姜末适量鸡精适量步骤1.荠菜猪肉剁碎加入适量盐，鸡精，姜末，再加入一个鸡蛋搅拌均匀作为馅料备用。2.敲五六个鸡蛋，顺一个方向打匀，鸡蛋打到越稀越好。3.蜂窝煤炉子... 查看详情>

清汤蛋饺的制作材料：主料：鸡蛋300克,猪肉(肥瘦)150克,韭黄50克调料：盐5克,酱油5克,味精1克,料酒30克,香油15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)5克清汤蛋饺的做法：1. 葱、姜洗净切成细末；2. 韭黄摘洗干净后，切成末；3... 查看详情>

做蛋饺的时候，不要把蛋饺皮烧熟，半熟就可以了，就是要让蛋皮还有点粘（不要翻面），就直接包入肉馅，然后把一边的蛋皮翻到另一边去用筷子在周围按一下就可以，肉馅本身也能起到粘的作用 然后这样的蛋饺要蒸一下来... 查看详情>