步骤1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。3.豆干表面滑刀。4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。小贴士卤好关火后，很好在锅里焖半天后再吃，... 查看详情>
我们这边不叫辣椒酱叫辣椒油,将辣椒炒燥擂碎,把油烧开,倒在辣椒上就好了。 查看详情>
用料 豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐 五香卤豆干的做法 葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用锅内底油烧热... 查看详情>
1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。3.豆干表面滑刀。4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。 查看详情>
前言记候 查看详情>
香干按照以下程序生产。用黄豆，拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用豆酱和酱油... 查看详情>
步骤1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。3.豆干表面滑刀。4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。小贴士卤好关火后，很好在锅里焖半天后再吃，... 查看详情>
我们这边不叫辣椒酱叫辣椒油,将辣椒炒燥擂碎,把油烧开,倒在辣椒上就好了。 查看详情>
用料 豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐 五香卤豆干的做法 葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用锅内底油烧热... 查看详情>
1.准备好材料，鸡蛋煮熟去壳。2.炖锅里加入半锅水，将卤料放入汤内。3.豆干表面滑刀。4.将香干和蛋放入卤水中，加入适量生抽、盐。5.锅上火，水开后改小火炖上1小时。 查看详情>
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香干按照以下程序生产。用黄豆，拣去泥沙杂质，然后是浸豆，在一般气温下，浸足6-12个小时，做到适磨而不皱皮，接着是水磨、煮浆、泡浆、打浆、成块、过压，再进入烤制阶段。烤制是最重要的一道工序，需用豆酱和酱油... 查看详情>