步骤一先将卤料和冰糖,姜片包入料包步骤二然后将料包放入高汤,入生抽,耗油,盐,料酒,炒好的糖色步骤三然后再将卤制的食物放入锅内卤制,卤制好后可在锅里泡半小时,荤菜要过水!
卤水当然是可以重复利用的,街边猪脚饭都是重复利用的卤水,越卤越香。
买了暂时还没有用的!感觉还可以
跟具个人喜好,加些盐,酱油,糖
我是一起小火炖的,味道不错
我放一些但不到50克
理论上,确实没问题