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先用砂轮或者在粗油石上把豁口磨去,将刀口磨成一条直线,然后重新开口。最后在磨刀石上把 刀口磨光、收锋。 ——祝你愉快。
刀座细节一般吧 刀不错 钢材不错 刀刃线有些不是很匀称 但不影响使用 分量感实物用起来手感也很好 切口平滑 总体还不错 只是个别瑕疵 这价位算是很好的了 非常推荐
刀很轻，很锋利！我喜欢重一点的，张小泉不锈钢刀手感差！但是不经常做饭，凑活用用！
买给老人家用的已经用了段时间说还可以
那叫斩骨刀，十八子作不锈钢刀是切片用比较多一点儿
只在用菜刀感觉还是买有所值的
还可以，拿着挺顺手的
