蓝翼牛蒡高血压有用吗

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牛蒡有多种规格，大体分粗、中、细三大类，粗的中间有空心现象，细的比较嫩适合炮制牛蒡咸菜，所以吃的话很好选中等的（L级），还有就是选新鲜的，外皮光滑，摆开看有无空心、糠心或者黑圈糖化的现象。做菜的时候轻轻的把最外面的表皮去掉就可以吃，可以用钢丝球轻轻擦就去掉，切后立即放进水里，防止氧化 你可以到这个网站详细了解，里面都是关于牛蒡知识的内容。 http://hi.baidu.com/chinaniubang

选购牛蒡有讲究,长60厘米以上,直径2厘米以上,表皮光滑幼嫩,形体正直而新鲜的为上品。 形态顺直,没有杈根、没有虫痕的。

将新鲜牛蒡放入冷藏室以0℃-5℃的温度冷藏，其淀粉含量与菊醣含量会产生变化。以经过冷藏的牛蒡加工，可提升其切片加工之品质。将冷藏2-5个月的牛蒡切成厚约3-4㎜薄片，经过60℃热风干燥2-3小时后，放入滚筒设备以160℃16分钟的杀菌，切片经此温度流程加工的产品，其切片风味及成分很好,而且外观颜色纯正。饮用方法： 取茶片8-15片，用开水冲泡（煮）3-5分钟可饮用（可翻泡多次），直至无色，将茶片吃下很好。也可配以冰糖、红枣冲泡效果更佳。建议初饮者以牛蒡茶代水饮用，或者每天至少3杯，长期每天坚持饮用牛蒡茶，功效不可思议。

牛蒡是以肥大肉质根提供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用。除作蔬菜外，牛蒡的果实和根均可入药。同时，牛蒡的种子含油率高达18．2％，可作工业用油。 .V8La
uz8 　　一、栽培季节。牛蒡在露地栽培，春、秋两季均可播种，以春播为主，秋季栽培可于8月上旬至9月初播种，温暖地区12月即可收获。 O k=hT|}Y 　　二、选地、整地和施基肥。种植牛蒡宜选择地势向阳、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的壤土或黏壤土地块。牛蒡忌连作，应实行3-5年的轮作，前茬以谷类作物或叶菜类较适宜。地块选好后，耕深40-50厘米，每亩施充分腐熟的厩肥或堆肥2500-3000公斤，混入30公斤过磷酸钙和20公斤氯化钾，翻入土中，耙平。做2-3米宽（连沟）的高畦，或宽65-70厘米、高15厘米的高垄。 (V2fRv 　　三、播种。将种子用清水冲洗，放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸1小时，捞出放在清水中再浸24小时，取出播种。 z9Rp`z&`E 　　牛蒡采用田间直播、条播、点播均可。条播时按30厘米的行距开浅沟（沟深3厘米），每亩用种量500克左右；点

　　鲜牛蒡好吃的做法　　01凉拌芝麻牛蒡　　材 料: 牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条 白芝麻少许 。　　调味料: 酱油、味素、香油少许，糖、醋依个人喜好。　　作 法　　1.牛蒡切丝浸水后，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。洋菜条浸软切段。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，红萝卜切丝。　　2.将白芝麻以乾锅炒过　　3.将所有材料冰凉，吃时才调味　　02红烧牛蒡肉卷　　材 料 三层牛肉1斤、牛蒡半斤、葱20枝。　　调味料 酒、酱油、冰糖各半杯、味素少许。　　作 法　　1.肉切薄片均10公分长、5公分宽。　　2.牛蒡切成5公分长段入沸水烫一下。　　3.将牛蒡肉片卷起用牙签固定，然后下油锅炸一下。　　4.葱先放锅底再入炸过的牛蒡肉卷，再倒入酱油、酒、冰糖、水煮沸后，改小火熬两小时，待汁稠黏时调入味素拌匀即可起锅。　　03元宝牛蒡　　材