酸奶发酵菌选购指南

有啊,我啊,我就用过这个普泽酸奶发酵菌成功做出了酸奶,里面我还放了很多的水果呢,味道很好,很健康的,选择普泽酸奶发酵菌是个不错的决定哦。 [查看全文]

我个人是比较喜欢普泽酸奶发酵菌的,觉得它就很靠谱来着,它安全卫生,活性很高的,用普泽酸奶发酵菌制作的酸奶口感很好的,我很喜欢吃哦。 [查看全文]

用于酸奶发酵的菌种有三类，即乳酸杆菌、嗜热乳链球菌、双歧乳酸杆菌。 以前都是用乳酸杆菌和乳链球菌合起来用的，后来发现双歧杆菌发酵的酸奶品质和营养价值更好，就开始使用双歧杆菌发酵了，时间是上世纪80年代中后期。现在单独用双歧杆菌发酵的少，多数是乳酸杆菌和乳链球菌两种结合，或是乳酸杆菌、乳链球菌、双歧杆菌三种一起用。 [查看全文]

不是的。原味酸奶指没有添加其他成分的酸奶制品，口感较酸，但营养丰富。材料：牛奶1L，发酵菌1g做法：1、1L牛奶倒入酸奶机中，加入酸奶菌搅拌均匀2、酸奶机通电，发酵8—12小时3、酸奶冷藏6—8小时 [查看全文]

普泽酸奶发酵菌用起来很方便的,只要1g发酵菌就可以发酵1L纯牛奶的,很方便,很简单的啊。自己在家就可以轻松的制作一份好喝的酸奶啦。 [查看全文]

用于酸奶发酵的菌种有三类，即乳酸杆菌、嗜热乳链球菌、双歧乳酸杆菌。以前都是用乳酸杆菌和乳链球菌合起来用的，后来发现双歧杆菌发酵的酸奶品质和营养价值更好，就开始使用双歧杆菌发酵了，时间是上世纪80年代中后期。现在单独用双歧杆菌发酵的少，多数是乳酸杆菌和乳链球菌两种结合，或是乳酸杆菌、乳链球菌、双歧杆菌三种一起用。 [查看全文]

泡菜坛的酸水，主要是乳酸菌发酵造成的，理论上可以发酵酸奶，但是可能在口感上会有差异，再说，泡菜坛酸水可能还有其他不适合酸奶的杂菌。而制作酸奶的发酵菌，一般都不是单一菌种，包括乳酸杆菌、双歧杆菌等等，但是相对纯种 [查看全文]

好啊,普泽酸奶发酵菌的口碑很好的,身边买了普泽酸奶发酵菌来做酸奶的同事都说这个牌子的酸奶发酵菌很不错,做出来的酸奶很好喝的。 [查看全文]

酸奶发酵菌为乳酸菌,面包发酵菌为酵母菌,两者菌种不同。 [查看全文]

我觉得普泽的酸奶发酵菌就很不错的啊，我是那种每天基本要保证一瓶酸奶的人，之前都是在外面买的，后来朋友推荐普泽的酸奶发酵菌给我，自己动手做的酸奶真的非常很好喝啊，比在外面卖的还好呢！ [查看全文]

买瓶酸奶做种(豆腐脑形状的优于稀的)挖两勺搁在甜牛奶里就好了,一般菌种都是有活性期的,就跟酒药似的,一个保存不好就没用了,更何况是自己家做一点。 [查看全文]