蒙古奶酪选购指南

北京 特色小吃－－奶酪 原料：[牛奶][糯米酒][白糖][瓜子仁][葡萄干][糖桂花][核桃仁] 闲向街头啖一瓯， 制作方法： 将牛奶放锅中烧沸，加入白糖、糖桂花搅匀，放在阴凉通风处晾凉；瓜子仁用微火炒熟；核核仁用沸水泡透，剥去黄皮，切成小块；葡萄干洗净与瓜子仁、核核仁分别放入五十个小碗中；将糯米酒慢慢地倒入晾凉的牛奶中，搅动，并迅速将牛奶舀入小碗中，每碗盖上一块小木板，然后，紧贴着酪桶的内壁，把碗摞起来；把烧红的煤装入圆桶形的铁丝筐内，筐底垫着铁板放在酪桶中间的空隙处，盖上桶盖，约烤二三十分钟，等到奶酪冷却... [查看全文]

三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。我的吃法： 切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。 [查看全文]

常理来说是可以的，但是对于选择咖啡品种有一定难度，蒙古奶酪有点时候买回来是咸的，这个放入咖啡很难入口，如果这个奶酪是酸度很高的话也不行，有些咖啡本身酸度就高再加上酸奶酪也不行，一般咖啡只能添加有甜味酸度适中的液体奶酪，固体奶酪不溶于咖啡中影响口感。 [查看全文]

内蒙古奶酪也是淘宝上比较有名的特产名吃了，你可以多找几家店铺对比一下，淘宝网购物下面是几个必须要注意的问题：一要看卖家的信誉，皇冠店铺最有保障；二要看卖家的好评率；三要看卖家的服务 态度，问个问题半天不理的卖家肯定不行；四要货比三家，推荐好多乐主页，这个导航网站上的淘宝名店栏目就是广大网友根据前三 个原则共同收集的淘宝上信誉很高的店铺，您可以从这上面优中选优，最终选出很好店铺！ [查看全文]

建议不要拿奶酪冲水喝，虽然你也可以这么做。因为奶酪是由牛奶浓缩而成，含有牛奶中所具备的有益物质和盐分，这些营养成分和盐分溶于水后，会导致消化不好，建议不要冲水，直接吃或入菜都是好的选择。 要是真的想冲水，还是用奶粉冲比较好。 奶酪可以用来煮蒙古奶茶 味道很好 你可以把牛奶（伊利，蒙牛的 纯牛奶都可以）加茶砖 煮开 放入 奶酪 炒米 牛肉干，葡萄干  咸盐少许  味道很好的哦 [查看全文]

包装好的基本上都是奶粉和麦芽糊精做的,说实话没有营养。在一个正宗的你肯定吃不习惯。像内蒙古呼和浩特市场上销售的基本上也都是奶粉做的。 [查看全文]

你买的可能是那种淀粉放多了的奶酪小零食吧 可以把它放水里泡泡 如果能融化可以做番茄汤放在里面 或者是其他浓汤 很多汤配奶油味道都不错哦 在快熟出国前放进去，开锅就盛出来。味道一定很不错。如果做别的 因为里面有淀粉都不会好吃 别浪费功夫了 就做汤吧。 [查看全文]

我上海的朋友那里也许有,你可以联系她(闵行,862624718)看看,我这里也有,可是我在北京,是从外蒙古带过来的,不是内蒙的哦! [查看全文]