陶瓷锅选购指南

我家买过两个，最早的那个已经用了四年了，挺好用，只要你不干烧，别用凉水激它（就是锅身很热，你突然把它放入冷水中，它会爆裂，不能温差太大了），用是没啥问题的。 [查看全文]

说明书说这是明火用的锅，我没试过能否在电陶炉上用。但请注意苏泊尔陶瓷锅锅的锅底是有圈足的，所以即使能在电陶炉上用，也存在锅底的平面不能完全贴在电陶炉上的问题。 [查看全文]

还好呢，优秀次用的时候煮点粥开锅，可能对以后的使用会好点，我平常煲汤会在明火上煮两个小时左右，没什么问题。而且在锅是热的时候特别好清洗。 [查看全文]

没有呢 买来几乎天天炖燕窝，很好用 [查看全文]

挺好用，炖汤肉很嫩，汤不腻 [查看全文]

清洗陶瓷锅的方法有很多，用料有桔油、牙膏、小苏打粉、洗洁精等。其中最有效的方法是用桔油清洗。在干净的毛巾上抹桔油然后直接用毛巾擦洗煲的四周再用清水冲洗干净就可以啦，桔油对人体不会造成伤害这个方法是比较安全的。如果用洗洁精的话也可用同上方法，就速度快一点擦完马上用水冲刷的话，洗衣洁精是不会那么快渗透到里面的。 [查看全文]

陶瓷锅现在在美国、韩日比较多，使用的是新的纳米陶瓷技术，据说这个比以前的特氟龙不粘锅要好，陶瓷不含有毒物质，就像我们每天吃饭用的碗碟一样，安全干净无毒。不知道你还记得以前报纸和电视上都报道过的特氟龙吗？那玩意在高温下会有致癌的，还是用陶瓷的比较好，不粘安全无毒，目前我家用的也是陶瓷锅，很好用的，不过不是你这个品牌，至于你说的香吉士陶瓷锅，你自己看看吧，如果也是陶瓷的，建议你购买试试看。能进超市应该质量还是有保障吧~~ [查看全文]

以毒攻毒。再用火干烧 小样的 看把你黑锅巴烧得成灰不... 烧完,自然冷确后(千万别放冷水哈),再钢丝球伺候,我曾经这样整过,,,,,效果不错 [查看全文]

优秀次很好是煲粥，而且是煲小米粥。优秀次煲出来的粥别喝，倒了，这样可以养锅。记得陶瓷煲刚开始用大火去煲东西，先开小火等锅子热了再换大火哦，这样陶瓷内胆不容易破裂！我昨天还煲了银耳花生汤，嘿嘿！ [查看全文]

陶瓷锅煮汤是我们中国人的传统来的，特别是我们广东这边的习俗，这样才可以煮出味道的，但是我们也要知道凡是都要平衡的，下面是我的经验:我每周末煲汤一次，每次都小心翼翼，上一个大的陶瓷煲，用了大半年，上周报废，因为我开始大意了，上了冷水就开了中火。 我试验过，煲汤之前，先用别的锅把水烧开，再用热水浸泡陶瓷煲，然后倒掉水，盛上已沸腾的汤，再慢慢的熬下去，好像陶瓷煲就不容易坏。 [查看全文]

现在的陶瓷锅都加入了金属锂的化合物，目的是改善导热性能，不然的话陶瓷锅很容易炸裂，比如老式的土陶罐、陶锅、陶药罐就很容易炸裂。加入了金属锂的化合物的陶瓷锅，必然会有大量的锂溶出到食物之中，人体摄入锂后对身体的影响如何，目前没有研究，因为锂出现在陶瓷锅中并且被人体大量吸收是最近10年的事情，医学还没有来得及研究，但是可以肯定的是人体大量摄入锂，肯定是有害的。所以，用含锂的陶瓷锅来煎中药肯定是不合适的。建议使用老式的土瓦罐。 [查看全文]

放一些白醋泡一两个小时,不行的话就再煮煮.不过以后要注意,经常这样处理的话对陶瓷很不好。 [查看全文]

加点水刚刚盖到烧糊的地方，然后加火煮，在水有点温热的时候就用一个勺子（如果是不粘锅的要用木）一直搅，那些糊的东西就很容易掉出来了。最后再刷一刷，一点都不费力锅子就搞掂了。 或你可以试试用洋葱皮加少量水煮的方法 或用洗碗机专用的洗涤粉,弄个三大勺加一小杯水溶化了倒锅里泡一夜,第二天早上用块布一抹就全下来了~~ 注意,一定要洗碗机专用的洗涤粉,很好找好一点牌子的 或抓把盐撒上加热一铲就掉、 你可以试试用洋葱皮加少量水煮的方法 每个都试试 [查看全文]

我用了,还可以,我就是和以前的锅是一样的用法 [查看全文]