原浆白酒选购指南

原浆白酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。但是你是否知道，这种酒是不能直接喝呢？原浆酒需要先贮存再饮用：刚刚产出的原浆酒，一般含有硫化烃、硫醇等有害物质，这些物质会导致饮用后出现口干、头痛等现象。所以新酒产出后必须贮存一定的时间，把这些有害物质挥发掉。或是先降度:原浆酒经过贮存等工序但仍有有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，很好少饮为佳。如何降度？不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。经... [查看全文]

展开全部 酒注入杯内，即有溢香。酒的香型有很多，如浓香、淡香、酱香、暗香、米香、清香、陈香、药香等。一般将白酒分为以下七种香型。优秀种是，酱香型酒。所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出一种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不厌，低而不淡。茅台酒就属此类的典型代表，且具有饮后空杯香犹存的特点。第二种是，浓香型酒。泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以乙酸乙酯为主体香，很受消费者喜爱。这种香型酒在市面上较... [查看全文]

我买过这种酒，曾像你一样研究过这竹酒瓶的开法。这个竹瓶是两个竹节套起来的，结合处的结缝在“乌镇著名特产”字的下方，很隐蔽初看还以为是竹节。在告诉你两种开法吧。1、用开水泡泡竹瓶，上面的竹胶会融化，然后用手转拉就可以把盖子打开了。里面是一个瓷瓶酒就装在瓷瓶里。这酒味道不错。2、直接用刀片割缝也行，先割一圈把胶水割断，然后拔一下就可以了。在乌镇有很多生产三白酒的工厂，包装花样也很多，初入店铺会看花眼。不过我告诉你选陶复昌牌就对了。其他的三白酒我都在店里试尝过，口感比不上陶复昌。陶复昌味道有点像茅台的迎... [查看全文]

要是原浆勾兑的话，在蒸馏的同时要量质摘酒，分级储存，然后根据不同馏分的风格特点进行调配，增香的话可以用酒头或一些特制调味酒进行勾调。要是固液法勾兑的话，一是多用粮食酒，二是可以添加国家标准中备案的酒用香料。 [查看全文]

52度茅台镇浓香型原浆酒，价格不一啊，得看具体的，原浆酒的话，也就300到500之间了。这个还有年份和品质差异的，具体看什么就哪一年的才能确定了。市场上的一些茅台镇酒参考价格:茅台福满四季酒30年原浆，市场零售价是599元，500ml*6瓶，市场零售价是1188元/箱，500ml*6瓶，市场零售价是588元/箱；茅台福满四季酒9年原浆，52度，52度，53度。，市场零售价是588元/箱，500ml*4瓶；3.茅台福满四季酒1915年原浆礼盒;箱，500ml*6瓶/箱，市场零售价是2388元，1500ml*2瓶。4.茅台福满四季酒12年原浆，52度，500ml*6瓶*/箱，市场零售价是1188元/... [查看全文]