红芸豆选购指南

红芸豆的热量(以100克可食部分计)是314大卡(1313千焦)。 每100克芸豆(红)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。 [查看全文]

芸豆卷 制作方法： 芸豆卷要用白芸豆破碎去皮，放在盆里用开水浸泡一夜，将豆皮泡出浮水面去净，再用温水淘净。用淘净的芸豆瓣放入开水里煮，加一些碱，煮1个小时后，用漏勺捞出，用布包好，上屉蒸20分钟，取出过箩。将碎瓣擦成泥，再用箩过滤成小细丝。 将芸豆丝倒在干净的湿布上，隔着布搓揉成细泥，用一块干净的湿白布平铺在案板上，将芸豆泥搓成3.5厘米的细条，放在湿白布上压成片，用光滑的刀面反复地抹，直至芸豆条抹成0.1厘米厚、15厘米长、6厘米宽的长方形薄片，然后抹上一层细豆沙馅，顺着湿布从长的边缘两面卷起，用双... [查看全文]

芸豆很好隔天晚上泡在水里浸泡一个晚上会比较容易煮熟,煮到用筷子能戳下去就可以了,吃着口感酥软就熟透啦! [查看全文]

芸豆粒长且个大,颜色浅些。红豆粒小而圆。颜色深。1、红豆，又称海红豆，中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。外敷则可将其研磨成末，涂在皮肤上，可治疗面部黑斑、痤疮、皶鼻，头面游风，花斑癣等。2、营养学认为，红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。另外，红豆... [查看全文]

吃杂粮用意健康食材主料红芸豆1斤大米1斤水适量 步骤1.红芸豆洗净备用2.提前泡上一晚上，让芸豆充分泡发3.放入火上，盖上锅盖大火烧开，转小火煮熟芸豆，大约30分钟左右4.芸豆煮熟但不要把芸豆煮开花5.大米用清水冲洗干净6.把煮熟的芸豆和汤水放入洗净的大米中，看着添加点清水7.放入电饭锅中，时间到了就可以成碗食用了(芸豆不要一次用完，剩下的放入口袋中封口入冰箱冷冻室)下次在用提前拿出来在与大米一同煮熟米饭小贴士提前把芸豆煮熟备用 [查看全文]

芸豆很好隔天晚上泡在水里浸泡一个晚上会比较容易煮熟,煮到用筷子能戳下去就可以了,吃着口感酥软就熟透就可以直接吃了。 [查看全文]

1.把薏米仁用清水完全泡发。2.红芸豆也要完全泡发。3.薏米仁、红芸豆放入高压锅内。4.再放入冰糖。5.加入足量的水。6.高压锅加盖，放到炉子上大火烧开上汽后转小火煮15分钟即可。用砂锅也可以的，煮30分钟即可。追问 : 哦 完全泡发是怎么泡 追答 : 用开水泡，软了就行。 [查看全文]