牛油选购指南

我正在澳洲探亲，现在是牛油果上市的时候，吃了几次，做法共同分享。 除直接食用外，可以采取以下方法: 1，最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。(其实直接食用也是一样的) 2，做沙拉。把牛油果切成1厘米见方(也可再小一些)的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。 3，做奶昔。把牛油果加上适当... [查看全文]

牛 油皮固然思议也叫“油皮”皮面表面含皮料油、水份组成，属于高档牛皮材料，吸附、渗透性强，透气性能非常好，也叫变色油皮，各部位有色泽不一属于正常现象。1、这种皮质平时使用保养时：应注意不要水洗、防灰尘污染，可以用柔软的布质或丝袜在花的部位来回擦拭，降低痕迹。2、涂层问题：它的涂层极薄，油牛皮即使出现划痕，也不必担心，只需用软布在划痕处擦下，就会消失。如果发现皮的颜色变浅，就需要打同色的鞋油了，然后用柔软的布来回擦拭即可。3、专业护理的美容店里处理，一般先把鞋子表面的灰尘先处理干净，然后拿到抛光机里来... [查看全文]

您好，牛油果不宜直接给宝宝吃。 虽然牛油果中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、多种维生素、叶酸以及钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，是一种非常好的营养辅食，但宝宝直接食用牛油果，容易对牛油果产生排斥感、拉肚子等身体不适的症状，建议将牛油果蒸熟后食用。每个宝宝都存在个体差异，您可以根据您家宝宝的实际情况来选择。 [查看全文]

牛油果 『主要产地』美国、智利、新西兰 成熟果肉色橙黄，质如奶油，脂肪含量高达15～20％，易消化，风味独特,食用时常加糖或酱油,有“天然奶油”之称。 牛油果含糖少，含脂肪多。生吃可以用勺把果肉挖出来，加点牛奶、糖，拌匀了吃，也可以和别的蔬菜一起做沙拉吃。 牛油果三文鱼寿司 紫菜皮，米饭(很好是短米，有黏性)，寿司醋，牛油果(Avocado)， 三文鱼(Salmon)，青椒，胡萝卜，其他材料按个人喜爱自增。 做法，先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。 牛油果去皮，切片，三文鱼去皮，切条 ... [查看全文]

又叫牛脂，具有牛油的特殊香味和膻味，是从牛身上的脂肪熔炼出来的，制作方式和猪油一样，牛油是饮食中一种较健康的食物。精制后的牛油色泽黄白，质地细腻，是西方人餐桌上的常用食物。它既可用来直接食用，也可用于热炒、烘烤、吃火锅和做油茶。资料图片黄油，是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少。黄油虽然来自牛奶中的脂肪，但它和牛油是不相同的，黄油的脂肪颗粒很小，而且熔点低、消化率高。黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D，还含有牛油没有的... [查看全文]

牛油果它的核儿也是好东西--其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。营养非常好。 [查看全文]

购买牛油果， 要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。 只要没有局部软的牛油果都可以买。 详细的要根据你的存放 如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。 慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。 当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。 如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。 记得采纳我的答案!谢谢~ [查看全文]

两头摸起来软了就熟了。不太软也不太硬时吃很好。可以做色拉，放点柠檬，盐，胡椒，加几滴橄榄油;也可以做冰品饮料，把牛油果，蜂蜜，菠萝汁，冰块一起打浆喝，味道不错。 吃牛油果对人体好处多。 [查看全文]

新鲜牛油果除直接食用外，可以采取以下方法： （1）最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。（其实直接食用也是一样的） （2）做沙拉。把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。 （3）做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这... [查看全文]

重庆火锅绝秘配方 重庆火锅特点 一 麻辣为主.多味并存. 二 讲究调味.善于变化 三 注重用汤.崇尚自然 四 刀工精细,变化灵活 五 选料广泛,独具一格 六 饮餐合一,随心所欲重庆火锅原料及香料属性 火锅底料配方及其炒制方法 锅炒制法配方 配料: 牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚... [查看全文]