麻糖选购指南

麻糖怎么做主料饴糖250g 辅料炒熟的面粉少量 步骤1.芝麻500克，绵白糖250克，饴糖250克2.杂碎饴糖备用3.烧热锅，加芝麻翻炒4.加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖5.将炒好的麻糖立即压平，越薄越好6.趁热压好后，切麻糖，切的时候洒上面粉，防粘，切好的麻糖用手拧一下，可以让其凉得快，不易碎，又美观7.晾干以后就可以吃了，非常酥，而且香哦 [查看全文]

一般天冷时卖,怕热。天热了很多人不做了。保存一般是低温保存。同时特别注意的是,它含油量很高容易渗漏,多包几层。很想念那个味道~~~ [查看全文]

柿子麻糖用料  鸡蛋    1个    新鲜柿子    2个    面粉    2一3斤    发酵粉    4一5克    柿子麻糖的做法  准备食材:鸡蛋一个，新鲜柿子两个，面粉2一3斤，发酵粉4一5克把鸡蛋，柿子(柿子把皮去掉)，放入面粉中，用温水把酵母拌匀(水不要太多)，揉成光滑的面团，等待发酵，这是已发酵好的面团发到蜂窝状，面团已发好揉成光滑面团，分割成几份，把面团充分揉匀，把面团中气泡揉出，面团揉成圆柱形，用手按平。均匀分成几等份，中间用刀切一下，两头不要切开。两个小面团上下放在一起，在中间的切口处向下绕。来张全家福... [查看全文]

孝感麻糖香、甜、薄、脆、 产品以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成。其生产过程分三步，以糯米和麦芽为原料生产出饴糖；把芝麻褪壳加工成熟麻仁；再把饴糖、麻仁等汇聚、拌合、切片、包装。 孝感麻糖每片呈月牙形，饴糖和褪壳芝麻拌合极匀，片片极薄，甜香可口，风味独具。 [查看全文]

　　一种红苕麻糖的制作工艺　　项目编号：201210454710　　技术简要说明　　一种红苕麻糖的制作工艺。本发明的技术方案是这样实现的：将新鲜红薯清洗干净，放入锅中使劲煮烂，放入拍烂（切成小块）的麦芽子，然后再一起煮40分钟，再放入适量的水煮涨，然后滤水，把滤出来的水再放入锅中小火煮，一边煮一边打，成一团团时，出锅就可以食用了。本发明的有益效果是：本糖软糯，无任何化学添加剂。　　红薯麦芽糖　　用途　　麦芽糖醇是一种新型的甜味剂，广泛用于糖味食品加工中。以往人们食用的甜味剂基本上都是热量高、甜度大的糖类，易引... [查看全文]

武安独特的一种过年食品。像很多地方过年炸年糕一样，武安家家户户头年儿都要炸小麻糖。 优秀步是发面，找些酵子（老面），把酵子与白面用温水和在一起，然后盖好盖儿，放在温暖的地方进行发酵，时间约一个晚上。第二天，再向发面里放入白面、柿子或白糖，少许碱面，再打入几个鸡蛋，继续和面。把和好的面放一边醒醒。醒好后把面团擀成一个大长条，擀时放油，然后拿刀把大长条剁成宽约3厘米，长约5厘米的好多小长条儿，同时还要在每个小长条的中间来一刀，剁出一个小长孔。把两个带孔的小长条儿叠合在一起，捏住一头，从中间的小长孔里... [查看全文]

麻糖是孝感的特产，在外的口碑比较好，我本人是孝感的现在在珠海又时跟别人一说人家都多多少少知道。每年春节的时候我都会带过来给我同学或老师，他们都说好吃。宣传的时候如果把它和董永的故事结合在一起就好了。试试看啊 [查看全文]

楼主没搞清楚一个事情之所以麻糖不挣钱就是因为市场需求小对于没市场的东西还是让它自生自灭吧,保护是保护不起来的。 [查看全文]