梳打饼选购指南

是473大卡(1979千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克太平奶盐口味梳打饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。 [查看全文]

个人口味不同,我就不喜欢甜的,爱吃梳打饼干 向日葵牌饼乾,果味夹心洋葱饼 好吃点 粗粮 纤维 那种还蛮好 看你个人口味了,饼干的种类 [查看全文]

MS它家的苏打饼干是所以标明了成分的饼干中热量很低的，它家所有口味的苏打饼干中又属麦香蜂蜜味的热量很低，我就是买的这个，每天早上喝牛奶的时候吃两片（说是这样有助于牛奶中的钙质的吸收），其它时间就不吃了。饼干都是高热量的东西，多吃肯定胖了。 [查看全文]

用高筋面粉、油脂,水,酵母调制成面团,然后静置发酵22小时左右,再成型,在饼坯上扎孔,就可以放进烤箱中烘烤,直至表面有浅黄或金黄色泽即可 [查看全文]

就是苏打,学名碳酸氢钠,在饼干制作时加入,加热时分解产生二氧化碳,就可以得到疏松、多孔的饼干了。 [查看全文]

“高钙”、“高纤”、“含燕麦”为添加“健康”卖点，不少饼干包装都附有“高钙”、“高纤”、“含燕麦”等吸引人的声称。 包装食品的成分表，会以材料含量高至低作排列，“包装声称含燕麦，某程度都是引导人作出高纤的联想，所以有高纤、含燕麦声称的饼干，理论上纤维素、膳食纤维、燕麦等高纤维的成分都应排在较前位置，如发现它们排位在成分表的第3、4位甚至更后，其高纤维含量可想而知是“高极有限”。 注:高钙:每100克固体食物含不少于240毫克钙质。高纤:每100克固体食物含不少于3克膳食纤维。 健康饼干 有的人把饼干当饭吃，觉得只要... [查看全文]

　　梳打饼干是一种发酵型饼干，有咸、甜两种(咸的较多见)。这种产品质地特别酥松，断面有清晰的层次结构，常见的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。 　　由于采用发酵工艺，产品中的淀粉和蛋白质在发酵时部分分解成易被人体消化吸收的低分子营养物质。适宜于胃病及其它消化不良的患者食用，对儿童及年老体弱者亦颇适宜。 　　这种饼干口味酥松不腻口，因此能作为主食充饥，在某些国家的早餐中常列为主要餐食。 　　具体制法见：http://www.cnnc... [查看全文]

含有碳酸氢钠的饼干 可以平衡人体酸碱度,给你一个好身体 [查看全文]