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腌腊选购指南
腌腊选购指南
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选购指南
哪里可以学到腌腊食品
首先要选一块很好的五花肉,洗净。在用盐花椒味精等香料搅拌,注意盐要稍微多点,之后等肉不滴水了,就恨均匀的抹在上面,放一天左右,再挂起来。打个架子,下面用木材粉熏,时间要久点,等你看到肉变的黄黄的颜色了,那么,你就成功了
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