一级红枣选购指南

不错啊。 我就是新疆的。 不知道你们当地有没有卖新疆特产的地方。你可以让在新疆的朋友给你邮寄。或者去淘宝上应该也有卖的。 [查看全文]

红枣一般分为六个等级,从很大到最小,依次是:超特级、特级、一级、二级、三级、四级,其中,超特级是很大的,四级是最小的。 [查看全文]

红枣按照大小现在市场上一般分为一级，特级和超特级，工厂里有着特定规格的筛子，先筛出最小的一级枣，然后用孔稍大的筛子筛出特级枣，剩下的就是超特级。如果需要红枣的话不妨到一品枣专柜看一看，进入一品枣园了解红枣知识。 [查看全文]

1.原料选择：应选新鲜成熟、果形大（小枣优良品种也可）、皮较薄、肉质肥厚致密，含糖量高、核小的果实。挑出风落枣、病虫枣和破枣。2.分级：剔除枯枝落叶，按品种、大小、成熟度进行分级，并干燥程度一致。3.热烫：将枣果装入竹篮或铁丝篮，将篮浸渍在沸水中，烫漂5分钟左右，至果皮稍软即可。热烫后立即在冷水中冷却。4.干燥：分自然干燥与人工干燥两种。（1）自然干燥：一般需要25天。早晨日出后摊开，日落时收集成堆，用草席覆盖。中午前后翻动几次。若遇阴雨天，可在仓库内摊晾。（2）人工干燥：每平方米烘盘面积上的装枣量，因枣的品... [查看全文]

广州很大的红枣批发市场是如意坊干果批发市场了,如意坊云集了全国各地的大枣,种类繁多,要想批发一级 红枣,很好还是去这种大型的批发市场,既放心又有质量保证。 [查看全文]