麻辣肉选购指南

去戴永红的感觉我跟恋水的鱼一样,生意非常好,但是服务态度非常不好一张扑克牌的脸。。。麻辣肉也就那样,玉米也就那样,红薯片稍微好点。。 [查看全文]

有啊，很好吃，你到了604生活区（老区）门口。不知道可以打听一下，随便谁都知道老区门口。就在老生活区门口正对着就能看见一个三轮车，卖麻辣肉的，很好吃哈。。。你要是坐公交车，2路17或者19路，下车后北走个100来米也就看见了 [查看全文]

1.猪里脊肉切成片，葱，姜切末，油菜洗净取菜心焯水2.锅内注油烧热，下菜心，加盐，味精炒熟，摆入盘内3.将里脊片用鸡蛋清，湿淀粉上浆，过油后捞出，锅内留少许油烧热，下入葱姜末爆锅，加入高汤，里脊片和调料煸炒至熟，勾芡装盘即可 [查看全文]

这个我太知道了。。哈哈。。。就在我家附近。。 你知道那个很大的家润多嘛?就是火车站在金苹果那一带，旁边还有家润多百货有必胜客屈臣氏那个，从家润多和家润多百货中间有一条路，一直走进去，没几十米就到了，专门卖麻辣肉的一个小店子，还有一些其他的益阳特产~我上次买了50包。。。 [查看全文]

我后面人说是牛筋做的 网上找的，给你粘贴下 准备材料有：牛肉（切条）、油（大量）、干辣椒、辣椒粉（爱吃辣的需要大量）、花椒（爱吃麻的需要大量）、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。 制作步骤： 1、牛肉条加盐、料酒腌一会儿（时间长短看你心不心急了） 2、将牛肉在滚水中焯一下，起油锅，将牛肉条炸至金黄，捞出。 3、油锅先用姜末爆一下，然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸（炝得受不了就差不多了），放入酱油和一小碗水烧至沸。 4、放入牛肉条，焖到入味，起锅。 其实这不是正宗的四川... [查看全文]

麻竦肉是常德地区有名的汉族小吃。名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷，风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝，否则算是白去。北堤麻竦菽肉由优质黄豆精制而成，黄豆经高温膨化为植物蛋白肉，又经油炸并调味而成。味麻竦鲜美，深受本地老百姓的喜爱。本品也可以拌入粉面中，味佳。麻辣肉是小作坊式生产，没有真空包装，所以能吃到当天生产出来的麻辣肉与放置了一段时间的感觉是不一样的。很好的购买地点在常德市一中对面的小巷子... [查看全文]

有关北堤麻辣肉的描叙:麻辣肉是常德特产之一，名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品，过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特，回味无穷，风行常德十年仍然很受男女老少的喜爱。 当然好吃了 [查看全文]

麻辣肉是湖南省武陵地带的特色小吃. 是用豆腐皮做成的.其味香甜可口,又麻又辣. 据传是当地人因为吃不起肉,用便宜的豆腐皮经油炸后,在用辣椒麻油等调味料调味后做成的. 麻辣肉 [查看全文]

好孩子！ 四川麻辣肉片 原料 猪里脊肉250克，青菜心100克。 调料 熟猪油 500克（实耗100克），酱油 10克，辣椒油15克，白糖2克，味精2克，姜末2克，花椒1克，熟芝 麻粉 5克，郫县豆瓣 30克，精盐 1克，鲜汤 50克，香麻油、蛋清、水淀粉各适量。 制作方法 1．将猪肉洗净沥水，批切成薄片，盛装碗内，加人蛋清、精盐拌匀；豆瓣用刀剁碎；菜心洗净；花椒捣碎。将酱油盛放碗中，加人糖、姜末、味精、水淀粉、鲜汤，用筷调成芡汁，待用。 2．将炒锅置于旺火加热，倒人适量熟猪油烧至六成热时，下菜心煸炒断生，再加人精盐，拌... [查看全文]

凉拌麻辣肉的做法主料卤牛肉1块 辅料芝麻1把香菜2根卤汁2汤勺芝麻油1汤勺步骤1.卤牛肉（做法请点击）一大块，后面是一点卤汁 配料：炒香的芝麻一把（今天没放花生碎，很好也放一点），香菜两小根 需要的调味料有：卤汁两大勺，自制椒麻红油五大勺，芝麻油一勺。2.把 卤牛肉 切成薄片，上面放的那撮是用麻油炒香的蒜蓉，喜欢生蒜的也可以不炒。3.把上面说的调味料依次（卤汁、椒麻红油、，麻油）淋在牛肉上，先淋卤汁等牛肉吸收一下，再淋油，最后撒上炒香的白芝麻和香菜末就可以了，吃时拌匀。 [查看全文]