排骨粉选购指南

看你吃的是猪肉哪一种了，猪肉分很多 种的，如：猪肉中的五花肉、廋肉、前腿肉等，一般来说，吃五花肉比较容易长胖，所以你适量吃是不会长胖的。 [查看全文]

... 菜市场不会没有吧!那些卖腌制品的那些小店! 升一级别去那些小超市!我不信没有! 还没有?上淘宝U一个回来吧! [查看全文]

材料排骨，粉蒸排骨的调料包，米粉，红薯或土豆，黑胡椒盐做法1.按照调料上的指示做的，先用它的腌肉汁把肉腌会儿。2.然后再沾满米粉，下面垫上红薯或土豆，上锅蒸熟即可。小诀窍我在土豆片上洒了点黑胡椒盐，觉得土豆浸了肉汁后更好吃了。 [查看全文]

...这个问题好神奇。。红烧排骨里面放了糖炒，所以颜色略红而且表面黏稠，酱排骨一般是用草果、香叶、花椒等等香料卤制的，颜色深棕色或深褐色，香气比较复杂。炖排骨的话。。一般颜色都比较淡，我们是要不就清汤炖排骨（就是白花花的），要不跟菜一起炖（跟菜一起炖的话。。你应该知道了吧） [查看全文]

不是,排骨粉是排骨做的,仅限排骨,猪骨高汤粉,是猪的全身骨头熬制的。 [查看全文]

你是说的粉蒸排骨吧？商店有卖袋装的粉蒸粉。如果自己做也可以，我把原料写给你，总量自己把握就可以了，没有太严格的要求。主料细玉米面60％左右，糯米粉30％左右，鸡蛋，少许盐，生姜，大蒜，鸡精，食用油，如果喜欢吃辣椒，可以少放点细的油炸辣椒粉，少许五香粉，加水搅拌均匀……记得水不要太多，不然很稀，再把排骨拌在一起蒸就好了…… [查看全文]

下面市酱香饼的做法：材料面料：高筋面粉20斤，干酵母60克，泡打粉65克，糖2两，吉士粉一小匙，水12斤.色拉油400克.馅料：生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5两，姜5两，孜然5匙，辣椒油适量，辣根粉适量，豆瓣酱适量(炸熟)，鸡精粉适量.蚝油半瓶(或老抽适量)，盐适量辣椒油：色拉油(适量)在没开的时候倒放辣椒粉(适量)中搅匀，制作饼表面油：色拉油30斤，大葱5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4两，花椒20克，大料20克，桂皮30克，当油开的时候把这些料倒入炸至无水份捞出既成.做法(1).发面：土家烧饼一大特色就是其松软的面质，传统的老面... [查看全文]