全麦面包选购指南

全麦面包拥有丰富的纤维。高纤维食物比较容易填饱肚子，让人比较快产生饱足感，间接减少摄取量，减低热量的吸收。也就是说，同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助健美，因为全麦面包纤维高，容易饱，不会一个接一个吃，停不了口，比较容易达到减肥效果。 [查看全文]

材料：高筋面粉、全麦粉适量、酵母(干)适量、调料食盐适量。面粉加入酵母、盐、水合成面团松弛30分钟，手揉几下折叠面团，每隔30分钟左右折叠一次，折叠时提起面团顺势抻拉下再将四面分别折叠，共折叠4~5次，最后面团已相当的有筋性。当面团发酵至2.5倍时，按每个125克分割成团，松弛一会整形如图，整形后二次发酵。烤箱250度预热25分钟，如果有石板一起加热并延长加热时间，我是把烤盘一起加热的，同时烤箱下面放置一小烤碗，以便加水产生蒸气，如果有烤盘更方便取放。将二发好的面团一次两个送入烤箱，下面的烤碗加热水并往烤箱内喷水关... [查看全文]

全麦面包 颜色是棕色的 并且非常的不成形 怎么说的 就是不紧 你明白么 超市的全麦面包,那种切片的,牌子我忘了,是假的 要买就去面包店买切片全麦 [查看全文]

桃李全麦面包 (热量:290卡/100g)，1片桃李全麦面包(70.0克)含有热量203大卡，需要健美操60.6分钟消耗完。全麦面包在制作过程中加入了小麦麸皮，因此维生素B族及膳食纤维含量都比白面包要高，是非常适宜减肥期间吃的主食。桃李全麦面包营养素含量(每100克):热量(大卡)289.67;碳水化合物(克)53.60;脂肪(克)3.80;蛋白质(克)9.40。 [查看全文]

如果你买的是全棕色的(很均匀的那种)而且吃起来没有粗糙感 那么基本可以肯定你吃的不是全麦的 或者说不是正宗全麦的 还有一种可能 如果是真的全麦做成这种柔软很香的口感 一定放了很多添加剂 比如焦糖色素、香精、人造奶油等等，基本都不是什么好东西 所以这样的面包是不是少吃比较好呢? 正宗的全麦吃起来肯定会有粗糙感 比较难下咽 颜色是褐色或者斑点色 而且一般面包店都会有标签的 如果你那样说的话 建议不要去这家店 要去比较正规店的面包房或者大商超里 都能卖到有标签的放心吃 才看到 你要靠全麦面包减肥?不建议这样 因为正... [查看全文]

全麦面包，并不是全部都是全麦粉，不然这个面包内部结构会很粗糙。 一般是添加25%左右的全麦粉，在面团制作时保证面团的筋度，又有足够的粗食成份。 全麦面包一般是直接可以看得到麦皮的颗粒，所以，在外形上会有很多相对暗点。撕开面包，里面可以看到黄色的麦皮颗粒。 [查看全文]

识别全麦食品有一定的困难，因为许多食品上都标有“黑麦面包”或“用全麦制成”等字样。但许多这样的面包的主要成分仍是精白面粉，而不是全麦。真正的全麦食品应列出全麦成分，如“全小麦”、“全黑麦”、“全燕麦”或“粗面粉”的具体含量。褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。因此褐色面包并不等于全麦面包，购买很好看清标识。 不好意思.这些不知道能否帮到你. PS:所谓全麦面包两种瞒天过海的作假办法: 一个是“加色”，在白面粉里... [查看全文]

全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病，是很好的食物． 全麦面包较普通的白面包更具有小麦原来的麦香味道，而且麸皮部分所含的维生素B1、B2、B6、泛酸极其丰富。除了麸皮中含有这些良好的维生素外，小麦胚芽中又含有丰富的维生素E，可防止生理机能衰退。全麦面包含B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维，对便秘有一定的食疗作用。 近期美国专家研究发现长期食用全麦食品或者粗纤维... [查看全文]

全麦面包可以增加你的饱腹感，吃它是可以的哟，不过一定记得不要七点以后才吃哟，不然会长胖的。 亲，我也不建议你不吃晚饭，因为高中生活本来就很累了，如果能量跟不上，怎么能保证学习质量呢，你说是吧!所以说晚饭要吃，但是要少吃。另外你可以试着尝试一下，少吃多餐的方法，真的很管用，你可以帮你解馋，还不会变胖哟。。。。 [查看全文]

可以上网搜下全麦粉,认识一下在选面包的时候就可以判定了…一般面包房不会生产百分之百的全麦面包,优秀点是生产工艺的问题,第二是面包口感不好,不适合国人食用… [查看全文]

全麦面包减肥法： 两天交替进食—— 头一天正常饮食（不暴食），第二天只吃全麦面包（茶水清咖正常）。一天保证营养，一天燃烧脂肪，这样两天交替，精神压力不太大，不会很难过。2-3周可减5公斤。据说这在欧洲很流行，也很有效 [查看全文]