鱿鱼板选购指南

街头铁板鱿鱼的做法： 一、做铁板鱿鱼所需用具： 铁板一块3—5毫米厚，直径为 厘米30厘米左右的圆铁板，表面光滑、平整，可以 在铁板边缘焊两个把手，以方便操作炉具（三芯煤炉，其受热面积大，火力均匀，为了方便操作，也可使用液化气），铁铲一把。 二、做铁板鱿鱼的选料： 鱿鱼应选择质量较好，无腐烂、外观完整，颜色新鲜的鱿鱼为好。 三、铁板鱿鱼的配方：（以2公斤鱿鱼为例） 五香粉40克、孜然粉30克、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25克、精盐15克、超级鲜味王2克、生姜20克、蒜泥20克、白糖3克、料酒适量、淀粉80克、... [查看全文]

我告诉你为什么他们说女孩子吃鱿鱼太多了不好吧 那些看起来又大又肥的海鲜，其实大部分都是人工饲养的。 是在池塘里用混合饲料喂大的。。 鱼虾繁殖都很快，鱼贩子为了把它们养得更肥，就给它们喂大量的避孕药。 这样一来它们就不繁殖，光长肉了。 捞上来以后，为了保鲜，鱼贩子会把它们放养在尿素的池子里，这样可以延长存活的时间， 而且看起来特别好动，而且鲜活。。市场上千万不要买过肥，过于鲜活的鱼。小心呀。 而且，鱿鱼胆固醇含量很高。吃多了不好，正常吃还是没事的。。 打字辛苦呀。。记得给分哦~谢谢！ [查看全文]

花生和鱿鱼是可以一起吃的。花生和鱿鱼可以一块儿用来煲汤，做法介绍如下：1、用料：鱿鱼(鲜)400克；猪排骨(大排)300克；花生仁(生)200克；枣(干)20克；姜5克；大葱5克；盐3克。2、制作过程： 1)、将排骨洗净，剁成2里面左右的块；2)、红枣洗净去核；葱姜洗净，葱斜刀切成5毫米左右的花，姜切成1毫米左右的薄片备用；3)、花生用清水浸40分钟取出；4)、鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次；5)、排骨放在滚水中，煮5分钟，取出；6)、锅内倒适量水烧开，放入鱿鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚；7)、用慢火煲3小时... [查看全文]