花生糕选购指南

很好吃，建议很好是忌口，虽然含糖量低但是终究含糖的 [查看全文]

花生糕是四门儿老海家、"兴盛得“、白记的等等。都非常好吃。开封是河南省地级市，简称汴，古称东京、汴京，为八朝古都 。位于黄河中下游平原东部，地处河南省中东部，东与商丘相连，西与郑州毗邻，南接许昌和周口，北与新乡隔黄河相望。开封是中原经济区的核心城市之一，河南省中原城市群和沿黄"三点一线"黄金旅游线路三大中心城市之一。开封已有两千七百多年的历史，是首批中国历史文化名城，中国八大古都之一，历史上的开封有着"琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州"、"汴京富丽天下无"的美誉，北宋东京开封更是当时世界优秀大城市。 [查看全文]

亲花糕制作: 、工具用料 墩锤做花糕才用做花蘸芝麻片墩起案板作用 炉锅用熬糖稀花、芝麻要锅搅拌 主料花白糖花事先炒并剥觉花豆掰两瓣更蘸糖更均匀 做芝麻片用芝麻代替花做 第道工序 少许花撒墩用锤碾碎目做铺底避免糖稀粘面跟包饺撒面作用 用擀杖行要弄薄薄层 二、挂糖 锅放水加糖1斤糖配6~7两花 糖稀熬要发棕色关火 放入花 搅拌使花糖稀充混合 搅拌花倒铺底墩 锅倒花弄团状 花团砸用刀边往间翻再弄团状反复4~5花尽量砸匀 两边翻间呈条状趁糖没凉度拉1/3~1/2 切吃 希望所帮助~~ [查看全文]

花生糕-制作方法       优秀种 一、工具和用料 墩子和大锤，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用；炉和锅是用来熬糖稀的，花生、芝麻要在锅中搅拌。 主料，花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。优秀道工序 把少许花生撒在墩子上，用大锤碾碎。目的是做铺底，可避免糖稀粘在上面；或用擀杖，碾成薄层。开封花生糕 第二道工序：挂糖 在锅里放水，加糖。1斤糖配6—7两花生；糖稀熬要到棕色，关小火。放入花生，搅拌，使花... [查看全文]

有啊！叫御兴德。据说有百年历史，我爷爷很小时就有叫这名的，据传因当年乾隆东巡时路过当时这叫宁远城吃过他家的花生糕，而提名因而闻名！皇上给题的名，传了好多代现在有很多分店。但假的也特别多都叫老字号，但认准了御兴德就没问题了！ [查看全文]

俺是开封滴,现在在东莞,上面的说的不错,坐4路,22路,在汴京桥下车,开封人都叫那个地方寺门,卖的东西都是清真的,曹记的酱牛肉,马豫兴的桶子鸡,都是响誉开封的,花生糕都在路口的几家摊子上卖,以前都是5块钱一斤,现在涨价了,要7,8块呢,可以还价的,白家的是家老店,还有绿豆糕,麻片,我每次从开封回东莞都要在他家买几斤回来送朋友的.这次春节回来买了10斤还价到6块5. [查看全文]

记得是在河南商丘的,现在福达的花生糕机评价很好的。 [查看全文]

材料 花生,糖,糯米粉,澄粉 做法 1.将花生用搅拌机磨成小颗粒 2.糯米粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖 3.搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可 [查看全文]

商丘福达食品机械公司有专门压制花生糕的机器,特省事省力 [查看全文]

可以在夜市上买现做的,,应该觉得放心一些,,不过个人觉得花生糕味道确实不怎么好吃 有点太甜了 [查看全文]

切成小块,用买蛋糕时送的小叉子插着吃。不要大口吃,太甜了。一次不要吃太多,尤其是晚上。 [查看全文]

开封花生糕在河南外的销路还没有形成专业化销售,只要你能够掌握花生糕制作工艺,在当地买原材料,制作后销售是不成问题的。关键是你要拉多大的摊子。费用也就不一样了。 [查看全文]

把一块块花生糕分别用保鲜膜包装好,放入冰箱冷冻保存一个月内不会坏。 [查看全文]

甑糕也叫劲糕,特点是:枣香浓郁，软糯黏甜。以糯米、红枣为原料，相间叠放，铺三四层。用大、小火蒸熟。色泽鲜艳，红白相间，粘甜味美。.甑糕的原料是江米、大枣。其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等， [查看全文]

开封的花生糕基本都是家庭作坊式的，很少有什么花生糕厂。你说的白记可能就是寺门附近某一家姓白人家自己加工的。如果送人的话建议到“兴盛德”购买。价格基本一样，而“兴盛德”可以代表开封花生产品的代言。至于“兴盛德”地址开封有许多专卖店。 [查看全文]

中山路新街口(宋都御街口)的二师附小大门向南十米的拐角处买 [查看全文]

如果是送人,那就去“兴盛得”,开封市有很多分店,如果是自己吃,那就多了,随便找个老点儿的生活小区,都有卖的,而且质量都不错 希望能帮到你! [查看全文]