薯条选购指南

很好吃，吃多了会腻的，油炸食品少吃为好，偶尔来一包。 [查看全文]

不错，个人认为是三兄弟中配版，但价格很喜人！ [查看全文]

减肥的就不要吃了，膨化食品都高热量的 [查看全文]

味道不错，就是有点少，几口就吃完了 [查看全文]

挺好吃的 就是稍微有点咸 [查看全文]

好吃，但比薯条三兄弟的咸一点 [查看全文]

个人觉得还是喜欢子弟的薯片 [查看全文]

非常好吃！吃了还想吃！ [查看全文]

不错，岁数大的人喜欢吃 [查看全文]

俺吃饭，很好吃很有盐味 [查看全文]

　　烤箱做薯条的方法如下：大土豆一个，去皮，切成粗条。另外要用到的调味料：蒜粉，盐，胡椒粉和橄榄油（或其他菜油）。把切好的土豆条用上述调味料拌匀，铺到垫了烘焙纸的烤盘上（垫烘焙纸可以防粘，省得刷洗烤盘）。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。我喜欢浓浓的蒜香味，所以撒了很多蒜粉。另，如果不喜欢胡椒粉的味道的话，省略也可以。烤箱预热到华氏400度（摄氏200度），把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。 [查看全文]

我不喜欢，我嫂子喜欢 [查看全文]

还可以，看个人口味 [查看全文]

我朋友开了一个这个薯条店,在我们小县城一开始还没怎么抱希望后来生意还真不错,主要是现在的年亲人比较喜欢吃这些东西。还是挺有市场的。 [查看全文]

主料：马铃薯3个辅料：盐5g、 食用油30g、 椒盐或番茄酱少许1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度很好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。 4、把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。5、拿出速冻后的薯条。6、把锅里面油加热，小火慢慢炸至金黄。7、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。8、趁热，撒上椒盐（番茄酱），就是椒盐味（番茄）薯条。 [查看全文]

我自己炸的方法。把土豆去皮，切成丝(你中指的一半粗细就行），在水上蒸三分钟，蒸好之后就可以炸了，直接在油里放盐就可以了，不用多，不然刚开始的会很咸，可以在炸的过程中看情况再加少许，炸成金黄色就OK拉！再淋上番茄酱就好吃了！ [查看全文]

麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。 生的薯条超市有买。找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是... [查看全文]

薯粉不能做薯条，薯条是土豆做的，薯粉是红薯做的材料主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。做法1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，随薯条食用。 [查看全文]

1．炸薯条 　　薯条好吃，也容易做。选七八个大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉，切出厚实的长条或其他喜欢的形状，不过忠“厚”老“实”可是薯条们的惟一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸出了味，捞出晾干。切记一定要去掉水分，不然的话炸时会溅油。 　　准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用花生油，很好是经过提纯的调和油。这样可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖... [查看全文]

1，把土豆洗干净去皮，切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽很好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。2，然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！3，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。4，把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。5，速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸就像超市买的的速冻薯条那样。6，锅中加油加热，用小火炸。分2次，先炸2.5分钟出锅后... [查看全文]