五香肉选购指南

味道挺好，口感也不错，就是买的少了，价格有点小贵 [查看全文]

这牛肉干好吃，牛肉干虽好，一次不宜吃太多哦！ [查看全文]

五香肉详细制作步骤 1. 将大块猪肉去骨，改成10 厘米见方的大块，用开水浸透，取出洗净； 2. 锅里添适量水，下入所有原料用文火炖熟，至汁浓上色即可取出晾凉； 3. 食用时将肉块切成大片上桌即可。 [查看全文]

五香肉 【分类】 家常凉菜 【原料】 瘦猪肉1公斤，酱油100克，白糖80克，精盐17克，料酒25克，香油50克，五香粉6克，葱50克，姜25克，植物油2公斤（实耗80克）。 【调料】 【制法】 1.将瘦猪肉切成5厘米长、4厘米宽、2厘米厚的块，葱切段，姜切片。 2.将肉块放入盆内，加入葱20克、姜10克、酱油30克、料酒10克拌匀，腌20分钟，拣出葱姜，用热油炸成金红色待用。 3.将香油放入锅内，热后投入余下葱、姜，炸一下，放肉、水（以漫过肉为度）、白糖、五香粉及余下酱油、料酒、精盐，待开锅后用微火靠，至八成烂时，再用... [查看全文]

你说的是不是五香肉干啊?!? 薄的是风干肉、厚的是五香肉干,在张店西五路部队那里,有一家“清梅居”专 卖淄博著名的肉类加工食品,你不妨上那看看。 [查看全文]

用料主料猪肉适量调料色拉油适量食盐4克酱油适量葱5克姜5克花椒(水)适量料酒适量淀粉适量白糖2克炸五香肉的做法1.猪肉切薄片，加入除淀粉外的所以调料腌20分钟，加淀粉调匀（均匀的裹一层）2.油烧7成热，浆好的肉片展开放油里炸，炸至浮起捞出3.等所有肉片炸好，再把油温烧到8成热复炸一遍，到表面酥脆 [查看全文]

前言材料主料:猪肉250g; 辅料:酱油、白糖 盐、姜 蒜头、面包糠五香肉1材料适量2炸至金黄即可3要腌制1个小时 [查看全文]

主料：猪肉（五花肉）10斤 配料：辣椒粉100克、花椒粉20克、胡椒粉5克、五香粉50克、盐100克、精酿酱油2斤、醪糟1斤 优秀步：买猪肉时要选五花肉带皮的，切成1斤多一块的，方便吃一顿的就行，肉千万不要洗。 第二步：用一个炒锅，加至五成热，将辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、五香粉、盐放进炒锅里用中火炒香，放凉待用。 第三步：把醪糟均匀的抹在肉块上，薄薄的抹上一层，再把炒好的香料也均匀的、薄薄的抹在肉块上，放在一个大点的盆子里，腌制2天。 第四步：2天后，把酱油倒在腌肉的盆子里，酱油很好全部没过肉块，腌制2天后翻一下，将... [查看全文]