核桃肉选购指南

应该新货。反正山核桃就只买他们家。。 [查看全文]

味道可以，推荐购买 [查看全文]

没有异味，很好吃。 [查看全文]

很好，我打算再买 [查看全文]

我有几种方法 1。 现用热水煮一下 再放在冷水里面泡下 就很容易打开了 利用了热藏冷缩 这是从电视上开来的。 2。 我自己百试不爽的一招 用小的尖刀（例如小型的水果刀，通常上山用的） 刺到核桃底部的凹陷处，也就是刀刃对着核桃的线（突着的一条线） 之后把刀刃拧一下，核桃壳就开了，而且剥出来的很完整 这招很有用 3。 最土的一种方法 用锤子砸 用门框压 [查看全文]

我告诉你一个小窍门：找来一些细沙子，放在铁锅中加火炒热，然后把核桃放在沙子里反复翻炒大约十分钟，核桃壳就很脆了，只要轻轻一敲，核桃仁就会掉出来，更重要的是核桃仁非常香哦！你试试吧朋友！ [查看全文]

我的经验可以告诉我，核桃在炸熟后要马上吸干油，而且下锅时间不能长，这样可以保存它原有的口感和味道，然而吃时和别的风味配在一起更能适应广大食者对口味改变的灵活性。 [查看全文]

1、先把生花生米和生核桃肉用盐开水浸泡十分钟。 2、把花生米和核桃肉从盐水中捞出。 3、放在碟子微波8分钟。 4、8分钟后出炉。 [查看全文]

同种不同名!"胡桃"即"核桃"!"胡桃肉"也就是"核桃肉"! 原产欧洲东南部及亚洲西部，汉时传入我国，相传为"汉代张骞引自西域",西域当时称"胡",故名之!(1972年发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改此说法) [查看全文]

　　核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 　　我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作... [查看全文]