西式糕点选购指南

培训西点中心会教你怎么做蛋糕糕点的,地址在首山路,你可以上网搜一下! [查看全文]

《西式糕点制作大全》 包含60种精选甜点，500个必学诀窍，步骤图解 五个篇章:糕点的基础知识;西式糕点/蛋糕篇;西式糕点/其他种类篇;日式糕点篇;异国风情篇。 再包含了常见的日式点心及亚洲甜点的做法。 [查看全文]

就业前景很大，几乎只要毕业就有工作。培训的地方很多，大多在李村附近，你上网搜搜把，我家就是开糕点房的，前一阵子招聘的时候很难找到 专业团队献上专业的回答，请考虑采纳谢谢 [查看全文]

自己做可以赚个高工资 经营好了一年赚10万没问题 不过现在经营要真的会经营 现在员工不好管理 要人性化管理 对得起员工就可以了 [查看全文]

我是在富氏阿立学校学的，这家学校教的挺好的，没有理论知识，都是实践操作课。很快就能学出来，我学的时候也是考察了好多家才去这里学的。想学的话这家学校值得考虑下！希望能帮到你！ [查看全文]

(1)香荔酥卷 材料： 芋头（去皮）300克 腐皮1张 澄面粉、热水各3汤匙 调味料： 南乳2茶匙 盐1/4茶匙 五香粉、糖各半茶匙 麻油、胡椒粉各少许 玉蜀黍粉水： 玉蜀黍粉2汤匙 清水3汤匙 做法： 　　① 烧热镬，下油1汤匙，慢火爆香调味料。 　　② 芋头切成厚块，隔水蒸30分钟，趁热压成茸，然后加入调味料，再用热水拌匀澄面粉，搓匀成馅料。 　　③ 腐皮切去硬边，以温布抹净，切开成四张，用玉蜀黍粉水将两张腐皮贴在一起。 　　④ 腐皮铺平，将馅料薄薄铺在上面，向外卷成长条，再用玉蜀黍粉水糊口，放在... [查看全文]

西式糕点只是种现在人家给于的一种叫法,包括在西式面点里的。你如果要学的话只有学要么中式面点。西式面点中分蛋糕、饼干,塔类等。 [查看全文]

现代中西式糕点制作技术 作　　者： 李学红，王静　主编 出 版 社： 中国轻工业出版社 出版时间： 2008-8-1 字　　数： 302000 版　　次： 1 页　　数： 356 印刷时间： 2008/08/01 开　　本： 大32开 印　　次： 1 纸　　张： 胶版纸 I S B N ： 9787501964925 包　　装： 平装 内容简介 本书翔实地介绍了糕点制作所需的原材料、面团调制的原理和方法以及用具设备，并精选了百余种精美的中西式糕点的配方与加工方法，不仅使您学习到糕点制作的基本理论知识，还能帮助您掌握一些深受欢迎的以及新颖流行的美味糕点... [查看全文]

很好是面包房，学习比较快，酒店学起来慢。师傅手艺有好有坏，不一定的，也不是最重要的，关键是你自己努力不努力。 工资不是绝对的，如果到时你的手艺很好，还怕没有高薪吗? 关键是要把手艺学好，即使工资不高，你也可以自己开面包房。 [查看全文]